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              香腸機

              價 格 270.00元更多產品優惠價>

              所 在 地 上海市閔行區上海市閔行區顧戴路911弄57號2樓

              發布日期 2021-11-05 03:06:57

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              商品詳情

              基本參數

              • 品牌/型號:青科/QK-205
              • 品牌:青科
              • 型號:QK-205
              • 外形尺寸:570*350*490(mm)mm
              • 加工定制:
              • 功率:1.8(kw)kw
              • 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備,休閑食品廠設備

               本機采用自動恒溫、全軸滾動受熱均勻,烤制香腸鮮亮香潤,風味獨特,整機造型精美,弧型玻璃防塵罩,工藝獨特,運轉安靜、高效衛生,適用于學校、超市、休閑小吃、車站、機場休息廳及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。

              使用方法:


              1
              、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺),


              2
              、檢查電源插座和機器用電規格一致后,插穩電源。


              3
              ,開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態時,調恒溫掣于100-150~C。

              操作機器注意事項:


              1
              、應由指定人員熟練機器設備。


              2
              、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。


              3
              、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。


              4
              、禁止將冷水潑在干燥的機器上.


              5
              、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。6、烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續燒烤。

              清潔機器的方法及注章事項:


              1
              、加熱鈕置于O,待自然降溫后,在不關閉滾動鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器.


              2
              、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進軸承中,造成故障。


              3、
              滾軸擦拭干凈后,請關閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。


              4
              、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至完全干凈。


              5
              、安置場所,應沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風。

              利潤預算:


              7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,76個間隔,可放3*6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個小時最好可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例,如每天的費用為40元,電費為8*1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30*202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。

               

              香腸

              香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,主要將動物的肉絞碎成條狀,再以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成的長圓柱體管狀食品。 香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。其主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗。

              工商信息

              聯系方式
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