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              油炸煎餅的做法大全家常 炸煎餅的做法,炸煎餅怎么做好吃,炸煎餅的家常做法
              2021-11-05 15:43:58 來源:朵拉利品網

              1, 炸煎餅的做法,炸煎餅怎么做好吃,炸煎餅的家常做法



              主料煎餅1張 輔料鹽適量
              步驟
              炸煎餅的做法步驟11.準備好煎餅
              炸煎餅的做法步驟22.開始切絲
              炸煎餅的做法步驟33.切成均勻的絲狀
              炸煎餅的做法步驟44.準備一鍋油
              炸煎餅的做法步驟55.燒熱
              炸煎餅的做法步驟66.煎餅絲也準備好了
              炸煎餅的做法步驟77.關火
              炸煎餅的做法步驟88.倒上煎餅絲
              炸煎餅的做法步驟99.3秒鐘就可以撈出
              炸煎餅的做法步驟1010.撒上食用鹽
              炸煎餅的做法步驟1111.拌勻
              炸煎餅的做法步驟1212.可以吃了

              2, 贛榆油炸烤煎餅怎么做的



              用料
              面粉 1小碗
              糖 1茶匙
              鹽 少許
              豬板油 兩茶匙
              開水 適量
              油炸燙面餅的做法
              把面粉,糖,鹽混合均勻
              把水燒開,并一直保持沸騰的狀態
              用大湯匙把水快速倒進面粉中并用筷子快速攪拌,直到盆中無粉狀
              放入豬板油(放入豬板油會使面好揉而且炸出的餅子更軟)
              把面揉光,蓋住醒3到5分鐘
              像做餃子一樣,切成大點的劑子
              桿開,厚度有三個餃子皮那么厚就可以了放到邊上
              如果是三兩個人吃飯的話等全部桿完再炸,桿完后在中間劃上兩刀怕炸的時候中間鼓起來炸開油蹦出來,燙住人
              熱鍋涼油,倒入適量的油炸餅子,油七成熱的時候放入餅子,餅子會快速飄起,底下那面變色了用筷子翻面炸,等另一面變色了就可以出鍋了,稍涼一下會更軟和,但不要涼過了。
              成品

              3, 油炸餅怎么做好吃,油炸餅的家常做法



              主料
              面粉300克
              水160克
              輔料

              500克
              油炸餅的做法
              1.
              此步驟用料步驟用時:2分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              溫熱水(大約80度)和面
              2.
              此步驟用料步驟用時:20分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              面團表面抹油裝保鮮袋20分鐘
              3.
              此步驟用料步驟用時:1分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              搓條
              4.
              此步驟用料步驟用時:1分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              下劑子
              5.
              此步驟用料步驟用時:1分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              搟皮成薄餅
              6.
              此步驟用料步驟用時:10分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              將劑子放油里泡一會
              7.
              鍋里到油
              8.
              此步驟用料步驟用時:1分鐘
              白面
              300克
              溫水
              160克
              六成油溫炸

              名詞解釋


              煎餅

              煎餅(Pancake)是中國北方地區傳統主食之一,起源于山東,歷史悠久,晉代《述征記》、唐代《唐六典》等古籍中均有記載,口感筋道,食后耐餓。 煎餅是小麥經水充分泡開后碾磨成糊狀,攤烙而成,舊時多由粗糧制作,各地做法、食法略有變化。煎餅水分少,形態似牛皮,可厚可薄,便于與其他食品搭配,衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃。

              步驟

              步驟是指有順序,程序,按照事情進行的順序,有計劃的,開展工作的一個詞語。

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