<em id="hd3f9"></em>

        <nobr id="hd3f9"></nobr>

          <track id="hd3f9"></track><sub id="hd3f9"><meter id="hd3f9"><sub id="hd3f9"></sub></meter></sub> <rp id="hd3f9"><track id="hd3f9"><nobr id="hd3f9"></nobr></track></rp>
            <em id="hd3f9"><dfn id="hd3f9"><sub id="hd3f9"></sub></dfn></em>

              <strike id="hd3f9"></strike>

              <sub id="hd3f9"></sub>
              歡迎來到朵拉利品網
              知識中心
              資訊
              • 資訊
              • 產品
              • 供應商
              您的位置: 朵拉利品網 >  知識中心 > 香酥菜煎餅 菜煎餅餅皮就是酥脆 不信你進來看看做的菜煎餅怎么樣
              香酥菜煎餅 菜煎餅餅皮就是酥脆 不信你進來看看做的菜煎餅怎么樣
              2021-11-05 15:41:32 來源:朵拉利品網

              1, 菜煎餅餅皮就是酥脆 不信你進來看看做的菜煎餅怎么樣



              菜煎餅級餅皮的做法如下:
              一、材料
              韭菜適量、胡蘿卜適量、卷心菜適量、火腿適量、面粉適量、食用鹽適量、食用油適量。
              二、做法
              1. 和面,將面倒入容器,加水拌黏糊狀。
              2.打開電餅鐺,用木制板子將面攤開一薄層,上下電餅鐺均可用。
              3.蓋好,一會熟了,接下來。如此根據菜煎餅數量制作。一個菜煎餅可用三個餅或四個餅。
              4. 將韭菜,胡蘿卜,火腿腸切好,放鹽,油在一容器里攪拌均勻。
              5. 將面餅平鋪放在電餅鐺里,倒入菜,用筷子攤好,再鋪放一或兩個面餅。
              6. 蓋上電餅鐺,待指示燈滅后悶蓋10秒即可打開。此時面餅金黃即可食用。

              4, 山東曲阜的香酥煎餅必須是手工制作嗎?



              香酥煎餅必須是手工制作。
              材料
              低筋面粉 - 600g
              鹽15gm
              豬油/動物性黃油(奶油)60gm
              水200ml
              糖100~120gm
              胡椒粉 - 1茶匙
              五香粉 - 1茶匙
              蒜頭粉 - 1茶匙
              蘇打粉 - 1茶匙
              做法
              1. 把所有全部材料混合,搓成粉團。(用塑料袋綁起,放置松弛30分鐘)
              2. 以搟面棍將粉團搟成2mm的薄片,把面皮卷起成棍子狀,捏緊接口。
              3. 然后用保鮮紙包扎起;放進冰箱冷藏至硬。
              4. 待硬后把面團切成薄片。(注意:一定要溥片不然炸了不會脆,也不會成耳朵型。)
              5. 先燒熱炸油, 然后調成小火, 把切好的餅片下鍋,要以小火慢慢炸。
              6. 已熟的耳朵餅,是沉淀在鍋下面。注意要及時撈取, 控干油, 放在吸油紙上晾涼,密封裝罐。

              名詞解釋


              煎餅

              煎餅(Pancake)是中國北方地區傳統主食之一,起源于山東,歷史悠久,晉代《述征記》、唐代《唐六典》等古籍中均有記載,口感筋道,食后耐餓。 煎餅是小麥經水充分泡開后碾磨成糊狀,攤烙而成,舊時多由粗糧制作,各地做法、食法略有變化。煎餅水分少,形態似牛皮,可厚可薄,便于與其他食品搭配,衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃。

              可以

              可以(kě yǐ),漢語詞語。指能夠發揮某種功能,《詩經·陳風·衡門》曾提及:“衡門之下,可以棲遲?!币仓甘挛?、事情不壞、尚好等等。

              相關推薦


              東北軟煎餅的做法和配方 東北煎餅的做法
              煎餅 煎餅有幾種做法
              東北大煎餅的做法和配方 東北大煎餅的做法配料
              發酵玉米面煎餅的做法 老式玉米面煎餅做法
              相關資訊
              相關產品
              国产精品福利自产拍在线观看

                  <em id="hd3f9"></em>

                    <nobr id="hd3f9"></nobr>

                      <track id="hd3f9"></track><sub id="hd3f9"><meter id="hd3f9"><sub id="hd3f9"></sub></meter></sub> <rp id="hd3f9"><track id="hd3f9"><nobr id="hd3f9"></nobr></track></rp>
                        <em id="hd3f9"><dfn id="hd3f9"><sub id="hd3f9"></sub></dfn></em>

                          <strike id="hd3f9"></strike>

                          <sub id="hd3f9"></sub>