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小青桔做法 青金桔的功效與作用 青金桔怎么吃做法大全
2019-08-19 10:31:49 來源:朵拉利品網

1, 青金桔的功效與作用 青金桔怎么吃做法大全



主料
青金桔
200g
綿白糖
100g
輔料
綠茶
適量

適量
步驟
1.青金桔用鹽搓洗外皮
2.加水浸泡一會兒撈出
3.對半切開
4.用牙簽挑出籽
5.這是處理好的
6.取一干凈容器放入金桔
7.加入一勺砂糖
8.重復以上步驟把金桔放入容器內,腌制過夜
9.綠茶先泡好放涼
10.取5、6片腌制好的金桔和汁水,再加入放涼的綠茶水
11.一杯果茶就好了,如果是夏天最好加點冰塊

2, 蜜制青金桔的做法步驟圖,蜜制青金桔怎么做



用料
青金桔 500g
鹽 200g
蜂蜜 500g
白糖 100g
蜜制青金桔的做法
青金桔洗凈,溫鹽水浸泡1小時,揉搓表面可能殘留的蠟質和雜質,沖洗后擦干。
所有金桔對半切開(攔腰橫切),去籽。
一層金桔一層蜂蜜覆蓋,盡量使每個金桔表面都接觸到蜜??紤]到最上面一層蜂蜜容易下沉,可另用白糖覆蓋,目的是不使金桔直接接觸空氣,否則容易霉變。
放入冰箱保存。最快1天后可取用??梢耘莶枰灿幸娺^用來做配菜的。注意取用時用干凈的筷子或勺,避免攪拌。始終保持最上面一層金桔有蜂蜜糖漿覆蓋。

相關概念


綠茶

綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。 綠茶是未經發酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

腌制

腌制食品少吃利于健康。

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